Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ) Turizm Fakültesi, turizm sektörünün kalbi Bodrum’da faaliyet gösteren 5 yıldızlı otellerin genel müdürlerini ve sektörün önde gelen temsilcilerini ağırlayarak önemli bir buluşmaya ev sahipliği yaptı. Bu değerli etkinlikte, turizm sektörünün geleceği, nitelikli iş gücü ihtiyacı ve üniversite-sektör arasındaki iş birliğinin daha da güçlendirilmesi gibi kritik konular masaya yatırıldı.
Üniversite ve Sektör Buluşması: Nitelikli İş Gücü ve Gelecek Vizyonu
MSKÜ ev sahipliğinde gerçekleşen buluşmada, üniversite adına Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mustafa Gökçe, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar ile Dekan Yardımcıları Doç. Dr. Senem Yazıcı Yılmaz ve Doç. Dr. Şaban Kargiglioğlu yer aldı. Bu akademisyenler, sektörün önde gelen isimleriyle bir araya gelerek geleceğe yönelik stratejiler geliştirdi.
Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Gökhan Ayazlar, üniversitenin turizm eğitimindeki rolünü ve sektörle olan bağlarını vurguladı. Ardından söz alan Bodrum’un deneyimli otel genel müdürleri, sektörün mevcut durumuna dair güncel değerlendirmeler yaptı. Turizmdeki dönüşüm süreci, öğrencilerin kariyer hedefleri ve gelecekte sektörü şekillendirecek yenilikler hakkında önemli görüşler paylaşıldı.
Uygulamalı Eğitim ve Staj İmkanları: Sektörün Talepleri Ön Planda
Toplantının ana gündem maddelerinden biri, öğrencilerin turizm sektöründe kalıcılığını sağlamak ve daha donanımlı mezunlar yetiştirmek oldu. Sektörün güncel ihtiyaçlarına uygun eğitim içeriklerinin geliştirilmesi ve turizm sezonu ile akademik takvimin daha uyumlu hale getirilmesi konuları öne çıktı. Katılımcılar, üniversite ile sektör arasındaki iş birliğinin artırılması ve öğrencilere daha fazla uygulamalı eğitim ve staj fırsatı sunulması gerektiği konusunda hemfikir oldular.
Etkinlik süresince, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Öğretim Görevlisi Adnan Acar’ın organizasyonunda ve Öğretim Görevlisi Dr. Fırat Biçici’nin servis hizmeti yönlendirmesiyle pratik deneyim kazandı. Öğrencilerin büyük bir özenle hazırladığı lezzetler, Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri tarafından katılımcılara ikram edildi. Bu uygulama, öğrencilerin teorik bilgilerini gerçek dünya senaryolarında pekiştirmeleri açısından büyük önem taşıdı.
Bu verimli buluşma, sektör temsilcileri ile akademisyenlerin ilerleyen dönemlerde daha sık bir araya gelmesi, ortak projeler geliştirilmesi ve öğrencilerin sektöre adaptasyonunu hızlandıracak yeni iş birliklerinin hayata geçirilmesi temennileriyle sona erdi. Kriptoalan.com.tr olarak, bu tür iş birliklerinin turizm sektörünün gelişimine önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz.
