Sonbahar mevsiminin etkisini iyiden iyiye hissettirmesiyle birlikte hava sıcaklıklarında yaşanan ani değişimler, insan metabolizmasını doğrudan etkiliyor. Günlerin kısalması, güneş ışığından daha az yararlanılması ve serinleyen havalar, vücut direncini düşürerek hastalıklara davetiye çıkarabiliyor. Bu kritik dönemde sağlığı korumanın yolu ise bilinçli beslenmeden geçiyor. Konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuğçe Arabalı, özellikle ‘renkli tabak’ prensibine dikkat çekerek bağışıklık sistemini güçlendirmenin formüllerini paylaştı.
Mevsim Geçişlerinde Vücudun Savunma Hattı
Mevsim geçişleri, vücudun biyolojik saatinin yeniden ayarlandığı ve enerji seviyelerinin dalgalandığı zaman dilimleridir. Uzman Tuğçe Arabalı, sonbaharda uyku düzeni değişiklikleri ve yorgunluk hissinin artabileceğini, bunun da grip ve nezle gibi mevsimsel enfeksiyon riskini artırdığını belirtiyor. kriptoalan.com.tr olarak sağlıklı yaşam ipuçlarını derlediğimiz bu süreçte, doğru gıda seçimlerinin vücudun savunma mekanizması için en güçlü silah olduğu unutulmamalıdır.
Bağışıklığın Temel Taşları: Vitamin ve Mineraller
Güçlü bir bağışıklık sistemi, eksiksiz bir vitamin ve mineral desteğine ihtiyaç duyar. Arabalı, özellikle C ve D vitaminleri ile çinko ve demir minerallerinin hayati önem taşıdığını vurguluyor:
- C Vitamini: Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur. Sonbahar sofralarında nar, kivi, portakal, kırmızı biber ve brokoliye bolca yer verilmelidir.
- D Vitamini: Güneşin etkisini yitirmesiyle birlikte en çok eksikliği hissedilen vitamindir. Bu açığı kapatmak için haftada en az 2-3 kez balık tüketilmesi, yumurta sarısı yenmesi ve gerekirse uzman kontrolünde takviye alınması önerilmektedir.
- Çinko ve Demir: Enfeksiyonlarla mücadele eden beyaz kan hücrelerinin (akyuvarlar) performansını artırır. Kırmızı et, baklagiller ve kabak çekirdeği bu mineraller açısından zengin kaynaklardır.
Doğal Antibiyotikler ve Bağırsak Sağlığı
Beslenme rutinine eklenecek bazı özel gıdalar, ilaç niyetine geçebiliyor. Sarımsağın içerdiği “allicin” maddesi sayesinde doğanın en güçlü antibiyotiklerinden biri olduğunu hatırlatan Arabalı, zencefil, zerdeçal ve karabiber üçlüsünün de antienflamatuar özellikleriyle solunum yollarını koruduğunu ifade ediyor. Ayrıca bağışıklık sisteminin merkez üssü sayılan bağırsak florasını desteklemek için yoğurt, ev turşusu ve kombucha gibi fermente ürünlerin tüketimi büyük önem taşıyor.
Antioksidan Deposu: Renkli Tabak Kuralı Nedir?
Sonbaharın getirdiği sebze ve meyve çeşitliliği, aslında doğanın bize sunduğu bir şifa kaynağıdır. Uzman Arabalı, “Tabağınız ne kadar renkliyse, o kadar çok antioksidan alıyorsunuz demektir” diyerek renkli beslenmenin önemine değiniyor. Ispanak, havuç, pancar ve balkabağı gibi sebzeler içerdikleri A vitamini ve beta karoten ile hücre yenilenmesini hızlandırıyor. Lif açısından zengin olan armut, elma ve nar gibi meyveler ise sindirim sistemini düzenliyor.
Bitki Çaylarının Gücü ve Yaşam Tarzı Önerileri
Soğuyan havalarda içimizi ısıtan bitki çayları da bağışıklık nöbetinde yerini alıyor. Ihlamur, kuşburnu, adaçayı ve zencefil çayları hem vücut ısısını dengeliyor hem de direncimizi artırıyor. Ancak kriptoalan.com.tr okurlarının dikkat etmesi gereken bir nokta var; bitki çaylarının aşırı tüketimi bazı ilaçlarla etkileşime girebileceğinden ölçülü olmak şart.
Son olarak, sağlığı korumanın sadece beslenmeyle sınırlı olmadığını belirten Arabalı, “En etkili ilaç tabağınızdakilerdir ancak yeterli su içmek, kaliteli uyku, stresi yönetmek ve egzersiz yapmak da bu sürecin ayrılmaz parçalarıdır” diyerek bütüncül sağlığa dikkat çekti.
